可持續發展:於工作間推動環保與健康生活
01.09.2008
為協助公司於工作間推動健康生活模式及環境保護的概念,「商界展關懷」計劃於2008年9月11日安排了社區探訪活動,參觀位於荔枝角的「活得自在中心」。
綠色生活教育基金於2004年成立,目的是推廣綠色生活的訊息,基金會亦以社會企業模式營運食堂及有機產品零售店 – 「活得自在中心」。來自「商界展關懷」公司及「機構展關懷」單位的廿三位參加者,於中心享用由經驗豐富的義工廚師們準備的午餐;從頭盆、沙律、主菜、甜品以及飲料,全部為健康的素食材料。用膳期間,李宇銘註冊中醫師向參加者講解多元化的「健康生活錦囊」!
及後,綠色生活教育基金主席周兆祥博士簡介了基金的成立背景及理念,並鼓勵各參加者多注意工作間的環境保護推動,如減少製造不必要的廢物等簡單方法對保護環境已有莫大幫助。周博士亦與參加者分享他對綠色生活的體會,特別是如何透過綠色生活教育建立公司的團隊精神。
贊助機構:SF Express
經驗豐富的義工廚師們正準備特色的前菜。
綠色生活教育基金主席周兆祥博士分享如何透過綠色生活教育去建立團隊精神。
所有參加者、「活得自在中心」的義工廚師及員工手持周博士的作品合照。