支援在職子女－護老技巧工作坊 ~《照顧長者營養飲食》

為平衡在職子女需要同時兼顧護老者的角色，社聯特別舉辦一系列照顧長者技巧工作坊，而第三場工作坊《照顧長者營養飲食》，已於2011年12月8日順利舉行，由香港營養師學會副會長李啟智先生擔任主講嘉賓，與超過20位來自「商界展關懷」公司的參加者分享營養心得。

現今形成文明慢性疾病的主因包括疫苗醫學進步、壓力、飲食習慣及缺乏運動。李啟智副會長提醒長者每天除必須進食三餐或以上、定時定量均衡飲食(即早餐三份、午餐四份及晚餐三份)外，亦需要維持開朗心情及多做戶外運動。此外由於長者年事已高，以致新陳代謝稍遜，亦建議照顧者須為長者額外補充微量營養素，包括維他命、礦物質及植物營養素(抗氧化物)，有助維持強健體魄。

是次工作坊系列是由香港公益金贊助。

李啟智先生與參加者分享照顧長者均衡飲食的知識。