「疫流」營商3大路向 邁向共贏新模式

去年底，美國200間最大企業CEO組成的「商業圓桌會議」（Business Roundtable）發表了《企業的宗旨》聲明，重新定義企業在社會中的角色，更特別強調「不再把股東利益當唯一依歸」。一直以來，大多數企業管理層均認為，企業要盡一切可能將股東利益最大化。然而，疫情正是一記當頭棒喝，讓企業經營者意識到，政治、社會與經濟市場的「不確定性」將成為常態。不過，疫情除了是項危機，可能也是蛻變的轉機。

「轉危為機」向來知易行難，以下3大「疫流」營商方向及個案分享，或許值得企業參考︰

方向1：延續契機減少碳排放

病毒突如其來，在後疫情時代，社會上已出現很多「新常態」，企業可持續發展多了選擇，引領更多新方向發展。疫情導致出行減少、在家辦公、消費減少，也屬於較低碳的經濟運作模式。然而，大量的一次性防疫物資或用品亦造成環保災難，社會包括企業更加需要延續低碳模式，減輕對地球的負擔。

經由航空或陸運交通所帶來的碳排放量非常龐大，雖說在家工作亦可減少員工出行，惟疫情過後，企業亦可盡量減少不必要的出差公幹，持續以視像會議取代。

運輸產業約佔全球排放量14%，其排放大多來自陸運交通工具。商界可考慮持續採用視像會議取代出行，減低這方面的碳排放。

企業應重新定義「溝通」，減少更多不必要/可經視像方式取代的出行需要。視像會議供應商亦推出相關支援，例如Microsoft推出「#EmpowerHK Work-From-Home支援」計劃，為本地企業提供3大援助︰免費借用「全副武裝」的手提電腦、免費激活共同作業及會議系統Teams，還有免費開通商業雲端電話系統，有效運用能協助企業減少公幹出行的碳排放。

方向2：開拓新商機助多元化發展

在疫情影響下，部分企業初見成效的環保措施，例如「走塑」或「自備環保杯」等，基於衞生考慮被迫暫停，故疫情減退後，企業應盡快重拾及加快落實循環經濟（Regenerative Economy）或低碳經濟模式。

本來植物肉的缺點，是價格比普通肉類昂貴，但在疫情下，肉類價格因短缺而上漲，兩者差價縮小，令許多消費者願意嘗試，為植物肉市場提供一個契機。而在家煮食及外賣風氣升溫，植物肉企業亦把握機遇與本地大型飲食品牌合作，例如肯德基、灣仔碼頭及星巴克等，供應及推廣植物肉新產品，成為這種低碳飲食方式，進入大眾消費市場的重要一步。

植物肉菜式及產品開始於本地餐廳及超市上架，是潛力極大的低碳新商機。

此外，有企業憂慮大量即棄口罩會對環境造成災難，於是運用自身專長研製可重用口罩，解決市民需要之餘，又有助環保。本地竹紙巾公司Pure Bamboo竹廚紙送往香港實驗室測試後，將竹廚紙重新定位，生產包括竹濾芯及可重用棉麻布口罩的套裝推出市場。

有企業運用自身專長研製可重用口罩，助市民環保抗疫。

疫情下，消費者仍然有得「揀」，以植物肉及環保竹口罩為例，可見企業可藉着發展綠色商機，推動消費者改變消費習慣，在抗疫之餘，亦實踐環保。

方向3：關注經濟社會雙重效益

愈來愈多商界領袖，正在追求業務增長之餘，思考以社會持份者為導向的營商策略，深化企業社會責任（CSR）及實踐「創造共享價值」（CSV）。疫情期間就有企業從不同層面，實踐促進社會與企業達到共同持續發展的獨特價值。

疫情爆發初期防疫物資短缺，市場上的口罩價格一直高企。網購平台HKTVmall為避免炒賣推出限制措施，包括為以良心價出售口罩的商戶提供佣金折扣，同時嚴禁商戶故意抬高產品價格、出售劣質貨、偽冒貨品或不合規格貨品，例如當發現有商戶的口罩價格超出指定水平，平台會將產品下架，並收取每件產品1,000港元的罰款。

有企業則將CSV融入企業文化，新世界發展成立「共享價值」部門，成為首間成立CSV專責部門的企業。另外，為向年輕人宣揚共享價值，新世界今年暑期招募的100名大學生實習生，均會獲安排在約兩個月實習期內體驗集團內有關CSV的項目，了解商界如何與持份者合作，為社會創共贏。

新世界集團特別安排大學生實習生體驗有關CSV的項目，了解商界如何與持份者合作，為社會創共贏。

在疫情影響下，沒有企業可以獨善其身，與企業相關的持份者，如原料供應商、分銷商、員工、顧客，以至企業位處的社區，只要任何一方被疫情衝擊，均會對整個生態圈造成連帶影響。疫情給予企業一次反思的機會，企業應重新思考「持份者」的涵蓋層面，盡量在各方間取得平衡，並探索如何透過多方合作，發展出結合商業及社會利益的獨特營商模式，為社會創造更大的價值。

疫情為整個社會帶來危機，影響民生，衝擊經濟，對商界的影響更甚；但同時亦是契機，為社會或商界帶來很多新常態、新機遇、新方向。我們不能避免這種來自大自然的危機再次重演，但企業可藉着疫情下的契機借鑑，進一步服務社區、關懷員工、保護環境，一同踏出邁向低碳/多元化發展/創造共享價值的步伐。